Фирменные Старгородские Блюда


Колено
1699 р.

Визитка шеф-повара! Отборное свиное колено, готовится по чешско-немецкому способу: не менее двух суток по-особому маринуется, готовится при разных температурах и запекается до румяной корочки. Блюдо для истинных ценителей Пива. Подается на специальной подставке.
1 шт

Колено хрустящее
1699 р.

Монастырь Андекс известен как пивной монастырь, где с 1455 года монахи к своему уникальному ячменному пиву подавали колено. Колено готовиться по древнегерманскому рецепту, который известен только монахам монастыря Андекс и бренд-шефу ресторана "Старгород"
1 шт

Гуляш по-чешски
459 р.

Традиционное чешское блюдо из говядины. Подается с карловарскими кнедликами
280 гр

Курица с овощами гриль
429 р.

Куриное филе, обжаренное на гриле, подается с овощами гриль (баклажан, помидор,лук и болгарский перец)
150 гр

Пивной набор
1999 р.

Уникальный набор под пиво из колбасок, крылышек, копченного горячего сыра, ребер с картофелем и гренками.
1500 гр

Ребра по-старгородски
1499 р.

Маринованные на травах свиные ребра, запекаются до зажаристой корочки. Подаются с печенным картофелем под соленым маслом.
900 гр

Сковорода Старгородская (для большой компании)
2300 р.

Маринованная свиная вырезка в луке и беконе, пивные колбаски, четверть утки, картофель, запеченный с грибами.
2300 гр

Утка фирменная, половина
1169 р.

Половина домашней утки, запеченной до хрустящей корочки. Подается с нашей фирменной тушенной капустой и кнедликами.
1 шт